menu MERLIJN

MERLIJN, vanaf 8p - 35p

  Ideaal voor gezelschappen vanaf 8 tot 35 gasten, bij voorafgaande reservatie.

  Keuzes bij hoofdgerecht nemen we graag op, tijdens jullie apéritiefmoment. 

           VOORGERECHT 

               Noordzeeviscasserolle 'merlijn' selectie van Noordzeevis en fijne garnituur met bisquesaus

           HOOFDGERECHT

               Gepekelde kabeljauw,  smeuïge puree van prei & lardo én crumble van boekweit

               of

               Tâche Noir Witblauw, saignant gebakken stukje rund uit Vlamertinge met frietjes van Gilwse bintjes

               & champignonsaus op chef's wijze - met repasse + €5 pp-

           DESSERT

               Dame blanche  huisgedraaid vanille-ijs van lokale melk & room & onze chocoladesaus

   Apéritief: Homemade Picon, Luxemburgse bubbels of  seizoensmocktail met bijschenk

   Drankbeleving bij voorgerecht: geselecteerd glas instapwijn, lokaal bier of softdrinks & water naar believen

   Drankbeleving bij hoofdgerecht: geselecteerd glas instapwijn, lokaal bier of softdrinks mét bijschenk & water naar

   believen.                            

   Ter afsluit: Grootmoeders koffie mét bijschenk of  lokale akkerthee