menu KREEFT


 

 menu KREEFT de luxe -  by chef Wendy

500g kreeft  -  4 gangen  76.00

700g kreeft  -  4 gangen  86.00

 

VOORGERECHT 

Zes oesters Cuvée Prestige Natuur 

Zes oesters Cuvée Prestige Met granité van West-Vlaamse bubbels & lychee 

Zes oesters Cuvée Prestige Fine Champagne

Zes oesters Cuvée Prestige Tasting van bovenstaande drie smaken

Garnaalkroket

 

TUSSENGERECHT

Vers gekookte halve kreeft - gegrild

 

HOOFDGERECHT 

Vers gekookte halve kreeft  -  Belle - Vue 

Vers gekookte halve kreeft  -  A la nage

 

DESSERT

Selectie West-Vlaamse hoevekazen

Dame blanche - Huisgedraaid vanille- ijs van lokale melk & room & Belgische chocolade

Delice Dessert - Rabarbergelei - aardbei - witte chocolade -citroenverbena ij

 

I am Wine  

Geniet van Belgische wijn & diverse cool climate selecties.

Proef 3 x 15cl premiumijn telkens passend bij uw gerecht 29.00

 

I am Bob  

Geniet van Belgische wijn & diverse cool climate selecties.

Proef 3 x 6cl premiumwijn telkens passend bij uw gerecht 17.00