menu KREEFT

 VOORGERECHT 

   6 oesters 'Fine de Claire' | Natuur of Fine Champagne of Rockefeller kruiden, spinazie, broodkruim & venkel

   'Fine de Claire' tasting  | 2 Natuur, 2 Fine Champagne & 2 Rockefeller

    Lobster Roll | met Hoogleedse lente asperges

  TUSSENGERECHT

    Canadese kreeft van de grill  250g

  HOOFDGERECHT 

    Kreeft à la nage 250g 

   DESSERT          

    Kaasbord | 4 fijne stukjes West-Vlaamse kaas

    Dame Blanche | huisgedraaid vanille-ijs van lokale zuivel & hartige chocoladesaus

    Ice Ice Baba | luchtige cake, doordrenkt met siroop, geserveerd met pistache-ijs - Tigist Creation

       Winnaar Gault Millau Award 2025 

       'Beste Belgische wijnkaart met Belgische wijnen'

       Als trotse winnaar van deze GM Award, nodig ik je uit om te genieten van mijn exclusieve wijnbeleving!

       Ontdek de verfijning van wijnen van hier & proef ook andere premiumwijnen, die perfect zijn afgestemd op je gerecht.  Voor '26 intrtoduceer ik

       ook graag mijn 'I am True Bob' drankenbeleving: een verrassende selectie alchoholvrije opties, van verjus tot gefermenteerde thee, van druiven    

       tot kruidencreaties - verfijnd & vol smaak.

    I am Wine - €30 

      Een glas premiumwijn  bij het voorgerecht

      Twee glazen premiumwijn bij het hoofdgerecht, een kleine wijnproeverij aan tafel

    I am Bob - €20 

    Half glas premiumwijn bij het voorgerecht

    Twee  halve glazen premiumwijn bij het hoofdgerecht, een kleine wijnproeverij aan tafel

     I am True Bob - €24 

    Een glas alcholvrij - creatief & verfijnd - bij het voorgerecht

    Twee glazen alcholvrij - complex & gebalanceerd - bij het hoofdgerecht