Menu Terroir

Menu TERROIR  €54 

 

APERITIEF

Picon  of Bubbels of Mocktail 

VOORGERECHT

6 oesters Gilllardeau koud of Fine Champagne OF 

Proeven van gerookte zalm OF

Koude huisbereide foie gras OF

Kroket van kalfszwezerik met ragoût van champignons en Madeira

HOOFDGERECHT

Dagverse viscreatie OF

Filet Mignon Westvlaams Rood OF

Gegrilde kreeft 500g met kruidenboter + 7 euro OF

Gerijpt rund Dubbel Doel + 7 euro

DESSERT

Kaasassortiment OF

Huisgedraaid vanille-ijs met chocoladesaus OF

Dessert van onze patissier

-> Wij noteren graag uw keuzes in de menu tijdens de aperitief.

-> Vanaf 12 personen vragen wij om vooraf 1 gezamelijke dessertkeuze door te geven aub.

 

WijnTip van sommeliers Carine & Kris

* 3 x passende huiswijnen €15 

* 3 x passende premiumwijnen €22

* 3 x passende methode traditionelle €29

Zelf uw eigen wijn kiezen 

* Wijnkaart met meer dan 60 referenties.