Communiemenu 2019

Communiemenu - €79

APERITIEF
Glas crémant de Bourgogne of HuisPicon of Mocktail met bijschenk
& 3 fijne hapjes

VOORGERECHT
1/2 Canadese kreeft met een luchtige saus van beurre vert - zalfje van Charlotte aardappel
of
Mi-Cuit van Yellow Fin Tonijn - avocado

TUSSENGERECHT
Romig aspergesoep met Rooihoutzalm

HOOFDGERECHT
Chateaubriand Blonde d'Aquitaine met Béarnaisesaus en pommes pont neuf
of
Zeewolf gemarineerd in olijfolie, coeur de boeuf tomaat, dragon & venkel met chateau aardappel

DESSERT
Iijstaart by Surprice
Koffietafel met mignardises

Met passende wijnen & water by sommelier Carine Hoedt en assistent sommelier Kris d'Haenen

Communiemenu - € 32

APERITIEF
Glas fijne alcoholvije bubbels met kindvriendelijke hapjes

VOORGERECHT
Loempia in filodeeg

HOOFDGERECHT
Geroosterd broodje kip / Belgische Frietjes / mayo-ketchup
of
Chateaubriand Blonde d'Aquitaine / Belgische frietjes

DESSERT
Ijstaart by Surprice