Menu POPINA

Menu POPINA   59.00

VOORGERECHT

Terrine van snoekbaars en gerookte paling

TUSSENGERECHT

Wildconsommé met filet van bosduif

OF

Gebakken foie gras - Fist- Belgica +5.00

HOOFDGERECHT

Gebakken grietfilet - grondwitlof - Wostynmosterdsaus

OF

Gebakken hertekalffilet Grand Veneur

DESSERT

Belgische kazen

OF

Lokale dame blanche 

OF

Pommes Caramel

 OF

Crèmeux van Origine Chocolade - Piëmontese hazelnoot - maracuja

 Aangepaste terroirwijnen 21.00  Drie premium glazen geselecteerd door Sommeliers Carine Hoedt & Kris d'Haenen..

Onze intieme tuinwijngaard 'Clos Clement' en het aanpalend wijndomein 'de Reutelvallei' creëren een verrassend vakantiegevoel tijdens het tafelen.

Clos Clement ligt op een zuidflank met verzicht op de Reutelvallei.

Ook fan van kunst en geschiedenis? Ontdek dan ons wijnkunstwerk: 'Betoverend' en de herwerkte Popp kaart van Becelaere met vermelding van wijndomeinen en voormalig woonplaatsen van de Beselaarse heksen. 

Wijnliefhebber wees gewaarschuwd, sommeliers Carine Hoedt & Kris d'Haenen gaan je meenemen in hun eindeloze passie voor (Belgische) wijn.

Net die éne wijn bij dat éne gerecht maakt de proefervaring onvergetelijk!

Wijn leren begrijpen? In onze Wijnkamer gaan er ieder najaar en winter ook tal van wijnevents door.

We zien er alvast naar uit jullie te mogen ontvangen,

The M Team - Beleefconcept WineHotspot Merlijn