Merlijn te Beselare laat u rustig genieten van een smaakvolle menu,
in een idyllisch kader tusen jonge wijngaarden in de Westhoek.
Lokaal geselecteerde topproducten zoals licht zuurdesembrood, smout met koantjes en cru-boter
doen u zeker en vast goesting krijgen naar meer...
Menu KREEFT 69.00 - 500g 79.00 - 700g
VOORGERECHT
Zes oesters Gillardeau n°3 koud of Fine Champagne
OF
Garnaalkroket met Noordzeegarnalen
TUSSENGERECHT
Halve kreeft Belle-Vue
HOOFDGERECHT
Halve kreeft à la nage met zomergroentjes
OF
Halve kreeft gegrild
DESSERT
Belgische kazen
OF
Lokale dame blanche
OF
Carpaccio van ananas - witte chocolademousse met geitenkaas
OF
Koude Sabayon - citroencrème - zomers rood fruit
OF
West-Vlaamse boterwafel met stierenboter in foodpairing met versterkte zoete Westhoekwijn
Zalig tafelen met als uniek decor onze tuinwijngaard 'Clos Clement' .
Met trots laten we u genieten van onze gevarieerde wijnkaart met bijzondere aandacht voor West-Vlaamse & Belgische wijnen.
Net die éne wijn bij dat éne gerecht maakt de proefervaring onvergetelijk.
Wijnliefhebber wees gewaarschuwd, sommeleirs Carine & Kris gaan u meenemen in hun eindeloze wijn-passie!
Met vrienden, familie en bedrijfsteam kunt u op donderdagavond ook een 'Start to Taste' Event organiseren.
Gastvrouw-sommelier Carine,
ook docente aan het EVW (Eigentijds Vlaams Wijninstituut) & Board member of VVS (Vlaamse Vereniging Sommeliers)
zorgt alvast voor een laagdrempelige, creatieve benadering van het proefgebeuren.
Bij interesse stuur gerust een email naar info@restomerlijn.be.
We zien er alvast naar uit jullie te mogen ontvangen, the M Team.